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爱厨房, 著
出版社:北京科学技术出版社
年代:2018
定价:49.8
这本书介绍了12种常用凉拌酱汁的做法,蒜泥汁、糖醋汁、椒麻汁、红油汁、酱油汁、酱醋汁等等,酸、辣、咸、鲜,应有应有,另外还介绍了90道好吃好做的家常凉拌菜,一步一图,详图细步。拥有这本书,你就能搞定所有凉拌菜。
好酱汁,才有好凉菜是北京科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。
汉竹, 编著
张晨光, 主编
食尚文化, 组织编写
《大众菜谱》编写组, 编
上海良安大饭店, 编
《实用生活》编委会, 编著
《现代人.大众美食系列》编写组, 编
犀文图书, 编著
罗德军, 主编