出版社:上海交通大学出版社
年代:2012
定价:36.8
本书主要介绍了乘务服务岗位提供餐饮服务所必须具备的菜点等,内容紧密结合岗位工作,兼顾知识点、技能点、素质点,把职业技能标准中要求的知识、技能及素质融入教材中,图文并茂,实用性强。
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出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海交通大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 36.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 200 | 印数 |
空乘餐饮服务实务是上海交通大学出版社于2012.出版的中图分类号为 F560.9 的主题关于 民用航空-旅客运输-商业服务-高等职业教育-教材 的书籍。