出版社:中国文联出版社
年代:2015
定价:38.0
饮食习俗是一切文明的基础,它最为顽强,也最为牢固,它融入人们的骨子里,从而形成一个民族、一个地域特有的精气神。这本书并非关于小海鲜的菜谱和食单,而以图文并茂的形式真实还原了“小海鲜”的捕捞、烹饪、享用、以及萦绕在小海鲜周围的聚散离合的故事等各个方面,通过百姓饮食文化故事,全面展示三门海鲜文化的独特魅力。该书的同名纪录片《小海鲜》由《舌尖上的中国》的导演李勇率领舌尖剧组共同制作完成。《小海鲜》一书完整再现《小海鲜》(上、下集)整部纪录片信息,带您从纸上认识、回味独特的饮食文化,让一切思乡、怀旧、想家、流浪的情怀在这里得到最温暖、最妥帖的安放。值得所有热爱美食的读者细细咀嚼与品读。