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本书分为8章，主要讲解了饮食的概念、研究内容、主要特性，中国饮食文化的区域性、层次性、礼仪、酒文化、茶文化等。

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	9787308063333 如需购买下载《中国饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	360	印数	2000

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中国饮食文化是浙江大学出版社于2008.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国－高等学校－教材的书籍。