我的第一本橄榄油食谱书
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我的第一本橄榄油食谱书

欧芙蕾, 著

出版社:华夏出版社

年代:2019

定价:59.0

书籍简介:

史上第一本「特级冷压初榨橄榄油」全烹调料理书!厨房里家户必备的橄榄油如何挑选大家都知道吗?翻开本书秒懂橄榄油标上的惊世机密!了解「酸价」和「单元不饱和脂肪酸」,立马晋升为选油、用油达人。安心料理,甩开劣油。橄榄油料理中最重要的烹调温度,在本书有了完美的理解!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787508097084
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出版地北京出版单位华夏出版社
版次1版印次1
定价(元)59.0语种简体中文
尺寸23 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

我的第一本橄榄油食谱书是华夏出版社于2019.5出版的中图分类号为 TS972.12 ,TS225.1 的主题关于 橄榄油-基本知识 ,橄榄油-食谱 的书籍。