园产品采后处理

书籍简介:

本教材除了适合中央广播电视大学的学生和从事园产品贮藏、运输加工、销售人员和农民、基层农技人员、农村干部使用外，也可作为农业院校师生教学参考书和为城市居民增加园产品的保鲜知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

园产品采后处理是中央广播电视大学出版社于2003.12出版的中图分类号为 S660.9 的主题关于 水果－贮藏－电视大学－教材 ,水果加工－电视大学－教材 的书籍。