航空食品安全与质量控制指南

书籍简介:

从食品安全角度介绍了航空食品从原料到餐桌的质量控制措施，具体包括：航空食品发展概况，航空食品安全相关知识，航空食品安全管理体系的整合建设，航空食品加工安全控制，航空食品贮存安全控制，航空食品配送安全控制，航空食品机上服务安全控制，瀚空食品设备安全控制，航空食品综合安全监控。

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书籍详细信息
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ISBN	9787518419982 如需购买下载《航空食品安全与质量控制指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

航空食品安全与质量控制指南是中国轻工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS207.7-62 ,R155-62 ,F560.9-62 的主题关于 民用航空－食品安全－指南 ,民用航空－食品－质量控制－指南 的书籍。