中华味道
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中华味道

刘自华, 著

出版社:中国书籍出版社

年代:2018

定价:39.0

书籍简介:

这是一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事,以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事,将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强,可以帮助读者从一个侧面了解中华文化。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506872058
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出版地北京出版单位中国书籍出版社
版次1版印次1
定价(元)39.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 286 印数

书籍信息归属:

中华味道是中国书籍出版社于2019.1出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。