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(日) 田崎真也, 著
出版社:人民邮电出版社
年代:2018
定价:59.0
本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书,书中选取了3000日元(200人民币)以下就能买到的世界各地近20个国家的包括红葡萄酒、白葡萄酒以及混合葡萄酒在内的各类葡萄酒共245种,在对葡萄酒的产地、品牌、品鉴都给出了详细的介绍的同时,书中还对近60种各类葡萄酒搭配小菜给出了建议并且给出了详细的用料配方以及制作方法,简单实用。
葡萄酒品鉴与配菜食谱是人民邮电出版社于2019.1出版的中图分类号为 TS972.12 ,TS262.6 的主题关于 菜谱 ,葡萄酒-品鉴 的书籍。
姚汩醽, 编著
日本主妇之友社, 编著
(英) 马尼·奥尔德, 著
(英) 沃尔斯 (Walls,M.) , 著
日本株式会社主妇之友社, 著
日本葡萄酒艺术编辑部, 主编
杨怡祥, 著
李德美, 著
杨子葆, 著