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(荷) 史密特 (Smit,G.) , 著
出版社:中国农业大学出版社
年代:2006
定价:
书籍简介整理中
现代乳品加工与质量控制是中国农业大学出版社于2006.02出版的中图分类号为 TS252 的主题关于 乳制品-食品加工 ,乳制品-质量控制 的书籍。
陈历俊, 主编
许晓曦, 主编
于长青, 著
杨贞耐, 主编
黄玉玲, 闫波, 主编
陈历俊, 薛璐, 编著
农业部人事劳动司, 农业职业技能培训教材编审委员会, 组织编写