街头拾味
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街头拾味

(德) 汤姆·范登堡 (Tom Vandenberghe) , (捷克) 卢克·蒂丝 (Luk Thys) , (日) 涉谷美穗, (日) 朋子, 著

出版社:华中科技大学出版社

年代:2020

定价:89.0

书籍简介:

本书收集了超过50种东京街头美食的制作方法,附以详尽的步骤及精美的插图,旨在体现东京街头美食的人气和魅力。它更像一本美食旅行索引,通过作者们的美食旅行,在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。作者在东京当地知名美食达人Miho Shibuya和Tomoko Kaji的陪同下,漫步于东京的大街小巷,搜寻那些动人的街头美食,感受全新的味觉体验。在眼花缭乱的美食之都东京,他们尽可能多地品尝当地的街头美食,并在书中原汁原味地还原了这些美食,同时也在书中分享了他们在东京的美食故事和经验。本书是由美食探险家Tom Vandenberghe、食物摄影师Luk Thys、日本美食达人Miho Shibuya和Tomoko Kaji联合编著。书中刻骨铭心的美食发现、人气的打卡地点和惊赞的日式料理,都会让你沉浸在浓厚的日本饮食文化中。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787568060479
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出版地武汉出版单位华中科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)89.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

街头拾味是华中科技大学出版社于2020.4出版的中图分类号为 TS972.143 的主题关于 风味小吃-东京 的书籍。