饮食与文化
饮食与文化封面图

饮食与文化

庞毅, 王敬武, 编

出版社:湖南科学技术出版社

年代:2009

定价:56.0

书籍简介:

本书以图文并茂的形式,介绍中国饮食的文化特点、中国烹饪工艺、饮食神话与传说、饮食与信仰崇拜、饮食与名人、饮食与文学。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中华文化丛书
9787535756770
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出版地长沙出版单位湖南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)56.0语种简体中文
尺寸25装帧平装
页数 140 印数 3000

书籍信息归属:

饮食与文化是湖南科学技术出版社于2009.06出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-简介-中国 的书籍。