书籍简介:

本书介绍100多款风味菜的原料，详细制作方法，制作窍门。

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书籍详细信息
书名	风味菜制作站内查询相似图书
丛书名	烹饪入门
	9787534124112 《风味菜制作》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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风味菜制作是浙江科学技术出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。