酒水知识与调酒技术

书籍简介:

本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富，简单易懂，生动有趣，操作性强。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒水知识与调酒技术是中国地图出版社于2007.08出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.19 的主题关于 酒－勾兑－专业学校－教材 ,酒－基本知识－专业学校－教材 的书籍。