瓜果保鲜贮藏技术

书籍简介:

本书主要介绍了肉产品、水产品、蔬菜、瓜果等农产品的保鲜贮藏技术，帮助农民朋友能够保存好自己的产品，取得最大的经济效益。

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书籍详细信息
书名	瓜果保鲜贮藏技术站内查询相似图书
丛书名	农产品贮藏保鲜技术
ISBN	9787561228111 如需购买下载《瓜果保鲜贮藏技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	西北工业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.4	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

瓜果保鲜贮藏技术是西北工业大学出版社于2010.7出版的中图分类号为 S660.9 ,S642.09 的主题关于 水果－食品贮藏 ,水果－食品保鲜 ,瓜类蔬菜－食品贮藏 ,瓜类蔬菜－食品保鲜 的书籍。