吃出魔鬼身材天使脸
吃出魔鬼身材天使脸封面图

吃出魔鬼身材天使脸

(日) 滨内千波, 著

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2014

定价:39.8

书籍简介:

减肥不仅仅是为了美丽,我们还必须具有健康的意识。通过节食减轻体重的后果就是容易反弹。减肥过程中最重要的不是减轻体重,而是在体力不减的前提下减少脂肪含量。本书将为大家介绍实践这一理念的多种建议,并且这些建议都是不需要节食的,只要每天吃对一日三餐,就可以轻松变身瘦美人。

作者介绍:

滨内千波,料理研究家,出生于德岛县。大阪成蹊短期大学毕业后,当过公司职员,后进入冈松料理研究所。她从自身减肥经验总结出健康减肥的做菜方法,受到世人认可,可称得上是专家级人物。她常活跃在电视、杂志、演讲等场合,有《大量蔬菜的便宜火锅菜谱》、《滨内家的健康日式餐》等数本著作。

书籍目录:

饮食习惯的深度奥秘

了解身体构造中营养素的作用,进行准确无误的身材管理 / 10

3 大营养素是构成人体身体的基础。以 5 大营养素为基础,完美搭配膳 食纤维,功能性成分等,健健康康地瘦下来吧!

我为什么会胖?我也想瘦成一道闪电 / 14

知道发胖的原因,吃饭时就能更好地瘦下来了!

小清新的塑形计,制定饮食计划 / 18

回想一下自己的饮食特征,探寻适合自己的饮食风格,掌握自己一天该 吃什么、吃多少,并且写下饮食日记,这样做,想不瘦都难!

Go shopping !淘出来的曼妙身姿

窈窕直击,肉、鱼的购物技巧 / 24

牛肉要选脂肪量少的后腿肉,小牛肉中脂肪含量少,且肉质松软,野生 鱼比养殖鱼热量低,金枪鱼中印度金枪鱼的红肉量最低……肉、鱼是重 要的蛋白质来源,控制热量的购物技巧你了解吗?

健康主义瘦身法,选购低热量的蔬果和主食 / 37

土壤上露天生长的蔬菜营养价值更丰富,糙米是减肥的绝佳食物,醋腌

泡菜能够加快新陈代谢……选购低热量的蔬果和主食,让你变美变 健康!

调味料、点心、饮料等陷阱多多 / 54

水果罐头中的糖汁要扔掉,选择酱油时要重点检查盐分高低而不是 热量高低,无油并不代表不含热量……种种陷阱,小心上当!

舌尖小清新,甩掉热量的烹调减重法

Chapter

甩掉热量的烹调秘诀,让营养翻倍 / 72

生鱼片稍微烤一下能够去油,把蔬菜切大一点可以减少油脂吸收, 烤猪排时不要用油,直接用煎锅煎,食用“蔬菜是肉的 2 倍”,这 是减肥铁的法则……这些科学实用的烹调秘诀,你掌握了没?

“闪瘦”秘诀定格——食材处理 / 93

脂肪多的肉中放点大蒜进去,炸较硬食材时可以减少用油量,猪排 尽量不要炸,要用水煮……这样通过食材处理,可以很好地减少油 脂量。

最受欢迎的菜谱,你吃对了吗 / 100

汉堡中的洋葱不要用油炒,炸鸡块时用少量的油反复炸,青花鱼先 煮后洗再用酱汤煮,腊肉用微波炉加热去油……在这些受欢迎的菜 谱上下点工夫,可以完美地降低热量。

Chapter

最 in 食物搭配,稳稳瘦成纸片人

最 in 饮食方法 / 112

获得饱腹感的吃法,脂肪摄取的方法,消化糖分的方法,不 易增胖的饮食方法,水分摄取的方法,抑制脂类和油分的方 法……

合理减肥,越瘦越健康 / 125

便秘 / 虚胖 / 焦躁 / 新陈代谢紊乱……赶跑所有危害健康的 问题。

这样吃不会胖,一日三餐中的大学问 / 152

只要改变饮食顺序,就能提高减肥效果,通过不同食材的搭 配可以提高代谢效果,在米饭、面类、面包等主食的缓慢吸 收上下工夫,可以轻轻松松窝在家里就变瘦。

酒和点心里的小心机

好好地和酒打交道 / 170

苹果汁能够防止啤酒喝得过多,喝完酒后不要以拉面、米饭 等收尾,酒掺着喝时要增加下酒菜……温馨 tips 蕴含满满 正能量,教你健康变美变 S。

无论如何都想吃点心时要下的工夫 / 176

你知道适合做果汁的水果吗?你知道最适合吃甜点的时间 吗?你知道想吃蛋糕时该如何做吗?……学会小心机,掉重 也香甜。

Chapter

有了新的减肥素材,露背装、超短裙 都是我的菜

脂肪是浮云,热门食材来袭 / 186

脱脂牛奶 / 纯巧克力 / 糙米 / 黑醋 / 绿茶 / 武靴茶 / 苦瓜茶 / 卤水 / 豆浆香蕉汁 / 酸奶 / 黑豆……最热食材,越吃越享瘦。

选择方便的减肥食品,轻松甩肉变女神 / 193

豆腐/ 咖啡 / 酱汤 / 荞麦/ 纳豆/ 葱 / 黄豆 / 羊羔绒/ 土豆/ 泡 菜 / 葡萄柚 / 苹果……你身边的纤体食材,靠谱!

内容摘要:

减肥不仅仅是为了美丽,我们还必须具有健康的意识。
  通过节食减轻体重的后果就是容易反弹。减肥过程中最重要的不是减轻体重,而是在体力不减的前提下减少脂肪含量。本书将为大家介绍实践这一理念的多种建议。
  “通过减肥想要身体达到什么效果?”
  “日常生活中什么样的饮食方便每天坚持呢?”
  ……
  请问自己这些问题。明确了理想目标才会有坚持下去的动力。另外,减肥必须寻找适合自己的方法,而且整个过程中必须能够感受到乐趣,否则的话,减肥是进行不下去的。发现自己能够实践的方法,每天孜孜不倦地坚持,最终一定会产生惊人的效果。

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书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名含章
9787553732701
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸18 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

吃出魔鬼身材天使脸是江苏科学技术出版社于2014.7出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 减肥-食物疗法 的书籍。