出版社:化学工业出版社
年代:2010
定价:29.8
本书介绍了60余种最受欢迎的烧烤美食制作。
享受烧烤带来的快乐
烧烤的历史
烧烤的基本流程
烧烤工具
烧烤小技巧
烧烤的健康原则
野外烧烤注意事项
烧烤美食学着做
腴嫩多汁·蔬果类烧烤
烤韭菜
香烤大蒜
烧烤玉米笋
烤黑椒土豆片
烤菠萝
西式扒彩椒
西式扒香菇
香草烤茭瓜
蒜蓉烤茄子
炭烤玉米
鲜美扑鼻·海鲜类烧烤
芝麻多味鱼
炭烤青口
烤多彩红鲷鱼
孜然比管
香堵偏口鱼
香烤大黄花
烤老板鱼翅
串烤海肠
烤珍味海胆
烤海鲜串
烤黄花鱼
嫩烤马面鱼
香烤鳗鱼
烤珍珠扇贝
孜然墨鱼仔
蒜香青口贝
彩椒三文鱼串
烤舌鳎
香烤大虾
烤蟹肉
炭烤蛤蜊
黑椒银鳕鱼
烤鱿鱼
酥烤针良鱼
烤面包鱼
串烤鲜鱿鱼
炭烤扇贝
油滋溢香·肉类烧烤
奶香烤鸡肉饼
甜香烤翅中
酱香烤大肠
烤鸡脖
彩椒菠萝鸡肉
彩椒牛肉串
烤牛肉饼
猪肉彩椒串
烤金蝉
香草烤鸭胸
炭烤羊排
法香鸡肉丸
香烤鸡心
烤猪肉肠
印度咖喱鸡肉
烤猪腰
臼式烤鸡腿
烤蚕蛹
孜然烤鸡胗
烤牛肉丸
孜然烤翅根
炭烤午餐肉
孜然鸡脖
芝士鸡肉肠
春暖草绿,烤物飘香,烧烤的诱惑就这样扑面而来,户外烧烤是很多人喜欢的休闲方式,但是这种美味的制作同样需要一定的技术,《时尚美食馆:美味烧烤一学就会》精选最受欢迎的烧烤美食60余种,从酱料腌制,烧烤注意各项各方面解析美味烧烤的制作过程,简单易学,烧烤更美味,书中还介绍了烧烤的健康原则、烧烤的小技巧等内容,让你的烧烤美食与从不同,更健康,更独特香浓,赢得朋友有青睐。
时尚美食丛书铂金版,五星级大厨贴身指导,传承练经典美食料理“时尚美食馆”系列丛书,将带给您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地,解放味觉,体验尊崇享受,让您成为美食CEO,尽享美食带给你的快乐!收录最爱欢迎菜品,经典菜品,高清图片,美味做法全图解,最全面,最直观、最简单、最实用。蔬果类烧烤、海鲜类烧烤、肉类烧烤,最具人气烧烤美食,!全方位地介绍烧烤美食食材、腌渍方法、制作方法,让你足不出户,尽飨烧烤美食滋味。
清风拂过的草地,或是海水漫过的沙滩,烧烤无论在何种美境,都阐释着其独特的魅力,可以让郊游更多彩的美食享受……
书籍详细信息 | |||
书名 | 美味烧烤一学就会站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 时尚美食馆 | ||
9787122087027 如需购买下载《美味烧烤一学就会》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
美味烧烤一学就会是化学工业出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS972.129.2 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。