书籍简介:

本书系统介绍了宜兴由来已久的餐饮文化，分别从传统菜肴、创新名菜、特有土产及食风食俗等几个方面展示了宜兴餐饮文化的丰富内涵。

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	9787807185987 如需购买下载《宜兴菜典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	南京出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	90.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	精装
页数		印数

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宜兴菜典是南京出版社于2010.5出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－宜兴市的书籍。