太仓美馔古今谈

书籍简介:

本书以一些太仓传统美馔、四季原料、四季有别的节令美食去讲解它的古往今来；并以太仓传统美馔与太仓文化联系，浅论一个“六国码头”的大娄江，大粮仓福地古往今来的变迁；介绍了一些中国大烹饪概况，其各地方、各民族的一些特色菜肴以撰太仓人民。

书籍规格:

书籍信息归属:

太仓美馔古今谈是中国文联出版社于2014.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－太仓市 的书籍。