药膳·汤膳·粥膳

书籍简介:

本书选取取材容易，制作方便，实用性、有效性、安全性较好的膳、汤、粥配方，介绍给广大读者，并且对每个配方都详细讲解了做法、原料、功效、用法用量以及食用禁忌等内容；本书全面剖析食材的属性以及治病原理，教您针对自身体质和病症，选对治病食材；结合疾病性质、季节特征、身体素质等，合理选择，科学搭配，辨证地给出食材、药材最优组合，让您通过食疗远离百病之源。本书所选食疗方中的食材都是我们生活中常见的食物或中药，是读者自我调理，祛病强身的有益书籍。

书籍规格:

书籍信息归属:

药膳·汤膳·粥膳是天津科学技术出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法－食谱 的书籍。