书籍简介:

本书收集、整理了大量传统火锅菜肴和新兴菜肴，以及一些国外火锅食法，共300多例，详细地介绍了各例火锅的原料、调料、制作方法和成品特点，内容详尽，图文并茂，简单易学。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	大众火锅站内查询相似图书
丛书名	新时尚美食坊丛书
	9787544331043 如需购买下载《大众火锅》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	海口	出版单位	海南出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	357.6	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

大众火锅是海南出版社于2009.10出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于菜谱的书籍。