书籍简介:

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。本书从法律和技术的角度，介绍食品安全的相关知识，目的是预防食品对人身造成危害，保护环境，并对相关后果进行救济。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品安全保护与维权站内查询相似图书
丛书名	环境保护与健康法律诊所书系
	9787568055802 如需购买下载《食品安全保护与维权》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	华中科技大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

食品安全保护与维权是华中科技大学出版社于2019.9出版的中图分类号为 D922.16 ,TS201.6 的主题关于食品安全－基本知识 ,食品卫生法－基本知识－中国的书籍。