柑橘加工概论

书籍简介:

本书介绍了柑橘加工机械和设备，各种加工工艺及副产品综合深加工，柑橘加工厂的选址和设计等。

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书籍详细信息
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ISBN	9787109092471 《柑橘加工概论》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	400	印数	2000

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书籍信息归属:

柑橘加工概论是中国农业出版社于2004.10出版的中图分类号为 S666.09 的主题关于 柑－水果加工 ,橘－水果加工 的书籍。