出版社:合肥工业大学出版社
年代:2003
定价:38.0
本书以制药、生物、食品等体系为研究对象,重点介绍化学制药、生物制药、中药制药、微生物制药、食品工程等领域的流体、热量传递、质量传递的基本原理及典型单元操作设备的结构。原理、计算选型等。
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出版地 | 合肥 | 出版单位 | 合肥工业大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
化工原理是合肥工业大学出版社于2003.07出版的中图分类号为 TQ02 的主题关于 化工原理-高等学校-教材 的书籍。