餐饮业卫生规范管理图解
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餐饮业卫生规范管理图解

中华人民共和国卫生部, 编

出版社:人民卫生出版社

年代:2006

定价:10.0

书籍简介:

本书是卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》从业人员培训指定用书。读者对象:餐饮业从业人员、卫生、食品管理人员。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787117076357
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出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 112 印数 3000

书籍信息归属:

餐饮业卫生规范管理图解是人民卫生出版社于2006.07出版的中图分类号为 D922.16-64 的主题关于 饮食业-卫生管理-法规-中国-图解 的书籍。