书籍简介:

这个书从基本的汤清汤，西红柿的汤，浓汤，辣的汤，世界各地的汤之外又收集各式的炖菜。饭菜详细的工序和照片菜单的整理，以及失败例子都刊载了。还有专栏里材料的说明和汤制作的要领等，比预先记菜谱更容易搜集更多信息。

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书名	煲汤与炖菜制作大全站内查询相似图书
	9787512207240 如需购买下载《煲汤与炖菜制作大全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国民族摄影艺术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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煲汤与炖菜制作大全是中国民族摄影艺术出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.122 ,TS972.113 的主题关于汤菜－菜谱 ,炖菜－菜谱的书籍。