特许经营导论

第一部分　基础篇

第一章 特许经营的历史、现状及发展趋势

第一节 特许经营的历史

第二节 特许经营的现状与发展趋势

本章案例：麦当劳成功的奇迹

本章附录

第二章 特许经营的基本概念与一般性原则

第一节 特许经营的定义与特征

第二节 特许经营的专业术语及概念

第三节 特许经营的类型

第四节 特许经营体系结构

第五节 特许经营的一般性原则

第六节 特许经营合同概述

本章附录

第三章 特许经营的本质

第一部分　基础篇

第一章  特许经营的历史、现状及发展趋势

第一节  特许经营的历史

第二节  特许经营的现状与发展趋势

本章案例：麦当劳成功的奇迹

本章附录

第二章  特许经营的基本概念与一般性原则

第一节  特许经营的定义与特征

第二节  特许经营的专业术语及概念

第三节  特许经营的类型

第四节  特许经营体系结构

第五节  特许经营的一般性原则

第六节  特许经营合同概述

本章附录

第三章  特许经营的本质

第一节  特许经营的社会性

第二节  特许经营活动的本质

第三节  特许经营与其他相关商业模式的比较

第四节  商业特许经营与政府特许经营的比较

第五节  特许经营的社会价值

本章案例：肯德基在中国的特许经营政策

本章附录

第四章  特许经营法律法规

第一节  国外特许经营相关法律法规

第二节  中国特许经营的有关法律法规

第三节  特许经营需要的法律服务

本章案例：麦肯姆的商业欺诈案件

本章附录

第二部分建设篇

第五章  特许经营手册的编制

第一节  特许经营手册概述

第二节  单店手册的内容

第三节  单店手册的制作与保密要求

第六章  特许经营发展总体规划

第一节  总体规划概述

第二节  总体规划的工作步骤及内容

第三节  特许经营的可行性研究

本章案例：连锁经营扩张之路：加盟还是直营?

第七章  特许权组合设计

第一节特许权组合概述

第二节  单店经营模式与识别体系的设计

第三节  权益与费用的设计

本章案例：FDS中国服务项目精选

第八章  单店运营管理系统的设计与营建

第一节  单店的类型及特点

第二节  单店运营管理的系统性定义

第三节  单店系统设计的内容、步骤及方法

第四节  单店的选址与营建

第五节  确立目标市场

本章案例：方太连锁：提升专卖体系单店营业力

本章附录．

第九章  总部运营管理系统的设计

第一节  总部在特许经营体系中的定位

第二节  总部系统设计的内容、步骤和方法

第三部分　应用篇

第十章  特许经营体系的推广

第一节  特许经营体系推广活动的准备

第二节  特许经营体系推广活动的组织实施

……

参考文献

   
本教材系统地介绍了特许经营管理的基本概念和方法、知识与技能，主体内容由特许经营的理念与实践，特许经营体系的设计与构建，特许经营体系的推广与加盟三大模块组成，其中各模块均以特许经营中实际遇到的问题为理论基础，对单店、连锁、法律法规、合同等进行了详细、合理、前瞻性的阐述，让学生掌握必备的特许经营基础理论知识，培养特许经营的基本能力。