德宏傣族食谱
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德宏傣族食谱

德宏州民族文化资源调查领导小组, 编

出版社:云南民族出版社

年代:2014

定价:68.0

书籍简介:

书稿是以图片配文字的形式,详细地介绍了傣族食谱100多种,内容主要为辅料类、烧烤类、焐菜类、汤菜类、炒菜类、舂菜类、小吃类、凉拌类、煮菜类。每个食谱均注明其主料、辅料、制作方法、制作程序、注意事项等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536763944
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出版地昆明出版单位云南民族出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种傣汉对照
尺寸21 × 14装帧平装
页数 144 印数 1500

书籍信息归属:

德宏傣族食谱是云南民族出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS972.182.853 的主题关于 傣族-食谱-德宏傣族景颇族自治州-傣语、汉语 的书籍。