书籍简介:

本书介绍了湘西独特的饮食文化，以及一些独特的菜肴、食品的特殊制作方法，是一道土家族饮食文化的盛宴。

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书籍详细信息
书名	湘西特色饮食站内查询相似图书
丛书名	湘西民族民俗文化丛书
	9787811085471 如需购买下载《湘西特色饮食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中央民族大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	308.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	11000

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湘西特色饮食是中央民族大学出版社于2008.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－湘西土家族苗族自治州的书籍。