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为适应食品质量与安全专业教学需要，本书系统而全面地讲述了营养科学。主要内容有：机场营运、食物营养、营养与食品加工、公共营运、人群营养、营养与健康、营养改善、营养学研究方法等。

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	9787503849879 如需购买下载《营养学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国林业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数	268	印数	3000

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营养学是中国林业出版社于2008.04出版的中图分类号为 R151 的主题关于营养学－高等学校－教材的书籍。