书籍简介:

本书汇集了以蟹为原料制作的各类菜肴120例，分汤羹煲类、热菜类、蟹味菜类、蟹味点心类。每例均有一张照色照片，配以简要文字，包括原料、制作方法及特点。

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书籍详细信息
书名	蟹肴120例站内查询相似图书
	9787543921726 如需购买下载《蟹肴120例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

蟹肴120例是上海科学技术文献出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.126-64 的主题关于蟹类－菜谱－图解的书籍。