书籍简介:

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书籍目录:

1冰镇芦荟

2银耳鹑蛋

3西瓜炖绿豆

4桂圆荷包蛋

5川贝瓤梨

6苡米酿藕

7百合莲茸羹

8冰糖湘莲

9核桃仁粥

10银耳果羹

11天麻蒸猪脑

12干豇豆炖瘦肉

13猪肚酿糯米

14人参乳鸽盅

15海马炖土鸡

16红枣鲫鱼盅

17枸杞牛鞭汤

18藏红花蒸蛋

19何首乌煨鸡

20菊花肉丝

21肉苁蓉老肉汤

22黄精牛肉

23银耳猪肺

24当归炖土鸡

25双鞭壮阳汤

26八宝糯米鸡

27竹笋烧鹿筋

28清蒸哈土蟆

29洋葱拌黑木耳

30附片炖羊肉

31白果炖猪肚

32侧耳根炖鳝段

33土茯苓金龟

34养阴潜阳

35西瓜炖鸭

36绿豆炖南瓜

37椿芽烘鹅蛋

38山药烧牛筋

39玉珠烧乌鱼

40虫草全鸭

内容摘要:

　　本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含各种滋补炖品、甜品、冷菜、烧菜、炒菜等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	滋补药膳站内查询相似图书
丛书名	川味居家厨房
	9787536695573 如需购买下载《滋补药膳》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	9.8	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

滋补药膳是重庆出版社于2008.03出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于食物疗法－食谱－四川省的书籍。