书籍简介:

本书是唐鲁孙先生有关吃文化的散文集，小菜、主菜、点心、御膳、南北特色、烹技品评，一应俱全，是一本名副其实的饮食美味指南。书中不仅罗列了许多民间保留的传统特色食品，更是将这些食品融入与之相关的历史文化之中，让吃客和读者在享受之余，又多了一层对民风民俗的了解。吃是文化，也是学问和艺术，是对该书立意的最好诠释。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酸甜苦辣咸站内查询相似图书
丛书名	唐鲁孙系列
	不详如需购买下载《酸甜苦辣咸》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	桂林	出版单位	广西师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	204	印数	10300

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书籍信息归属:

酸甜苦辣咸是广西师范大学出版社于2004.11出版的中图分类号为 I267 的主题关于散文－作品集－中国－当代的书籍。