书籍简介:

《深夜食堂》幕后制作小组和日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》两大出版团队携手合作，制作出简单料理大学问的美食特辑。收录红香肠、调味酱炒面、奶油炖菜、泡菜猪肉等19道深夜食堂人气料理赏味秘诀，同时收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美味照片。

作者介绍:

安倍夜郎（Abe Yaro），日本知名漫画家。自幼就有当漫画家的梦想，早稻田大学毕业后从事了一段时间广告工作，仍对漫画的初衷念念不忘，练习画了几部作品后便报名漫画比赛，没想到初出茅庐就以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”，此后便辞掉工作，走上了专职漫画家的道路。　　《深夜食堂》在2006年开始连载，由于作品气氛浓郁、风格特殊，二度改编日剧播映，由小林薰担任男主角。隔年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会赏大赏”。　　共同编著◎Big Comic Original杂志编辑部　　《Big Comic Original》为小学馆一九七四年创刊的日本漫画杂志。其挖掘新人作家、主题鲜明的漫画选题，造就不少经典漫画：《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原点正始于《Big Comic Original》杂志，深获好评至今仍在连载。　　共同编著◎dancyu杂志编辑部　　《dancyu》杂志自1990年创刊以来，堪称最有日本饮食文化底蕴的大众美食月刊，每期精选主题介绍日本各地精彩的饮食风景，在日本拥有忠实阅读群众。本书文字与精美照片皆由美食记者撰稿，挑战《深夜食堂》粉丝的想像空间与视觉感官。

书籍目录:

第1夜红香肠

第2夜通心面沙拉

第3夜火腿猪排

第4夜辣酱油炒荞麦面

第5夜水煮蛋

清口菜中浓辣酱油

第6夜章鱼粒

第7夜咸鲑鱼

第8夜荷包蛋

第9夜猪肉泡菜

第10夜奴仆豆腐

第11夜炸鸡块

清口菜三色鱼粉拌紫菜

第12夜饺子

第13夜竹轮

第14夜咖喱乌冬面

清口菜花生与柿种

第15夜脆培根

第16夜奶油炖菜

第17夜烤饭团

第18夜凉味噌汤饭

第19夜罐头

内容摘要:

《深夜食堂》幕后制作小组VS日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部两大出版团队破天荒携手合作，制作出关于简单料理中大学问的美食特辑，怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服？日本和韩国汤饭的分别？怎分别章鱼是雌是雄？水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据，都能在这本书里找到答案。
　　红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开。
　　一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美食照片。
　　友情提醒：此书深夜禁读！否则任何增磅，后果自负哦！

编辑推荐:

幕后制作小组VS 日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部
两大出版团队破天荒携手合作，制作出关于简单料理中大学问的美食特辑
怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服？日本和韩国汤饭的分别？怎分别章鱼是雌是雄？水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据，都能在这本书里找到答案。
．红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开
．一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美食照片
．友情提醒：此书深夜禁读！否则任何增磅，后果自负哦！

适读对象：自从拥有《深夜食堂》之后，出现以下症状者──
◎ 读到一半忍不住冲出门买个什么回来吃。
◎ 吃完什么总想再吃点什么。
◎ 坚强地翻完最后一页，却功亏一篑脱口：“我好饿！”
◎ 每到晚上就想打开冰箱找东西吃，寻找想要“打开那扇门总有一盏灯为你亮起”的感觉……
◎ 吃起关东煮，就会有真由美附体的美味。
◎ 想不出来要做什么给家人享用的时候，拿起来参考的竟然是《深夜食堂》……

书籍规格:

书籍详细信息
书名	深夜食堂美食特辑站内查询相似图书
	9787540467852 如需购买下载《深夜食堂美食特辑》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

深夜食堂美食特辑是湖南文艺出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS972.183 的主题关于菜谱－日本的书籍。