出版社:中国文史出版社
年代:2017
定价:500.0
华安是一个有茶历史和茶故事的地方,华安县城华丰旧称“茶烘”,是一个因茶而闻名的古镇,新圩古渡也是海上丝绸之路的一个重要驿站。《华安县志》记载了早在一千多年前的唐朝,华安就有产茶;北宋时期,华安县送坑村张氏族谱中的《张睿轩做茶诀》就记载当地制茶精益求精及品茶之风盛行的景象;清代达到鼎盛,据载,大量茶叶经华侨及茶商销往东南亚、欧洲等地,受到外国人的普遍欢迎。世纪之交,华安县委、县政府从实际出发,提出“工业兴县,兴茶富民”发展战略,把茶产业作为第一民生产业,作为农民持续增收的主导产业加以大力扶持,走出一条山区县特有的茶兴民富的小康之路。《华安县茶志》共分八章25节,记载华安茶叶的种植、加工、营销、品牌、文化、茶事活动、企业发展、茶乡建设和管理机构等内容,记录和还原我县茶叶发展史实。具体编写目录:第一章茶树种植;第二章茶叶生产;第三章茶树栽培与管理;第四章茶叶采制;第五章茶叶营销;第六章品牌创建与管理;第七章茶文化与茶乡建设;第八章茶政管理。