中药鉴定学

上篇总论

第一章绪论

第一节中药与中药鉴定学

一、中药及其分类

二、中药鉴定学的内涵及任务

第二节中药鉴定学的产生和发展

一、萌芽阶段

二、性状记述阶段

三、鉴别知识条理化阶段

四、中药鉴定学形成阶段

五、内容完善与技术成熟阶段

六、中药鉴定学的科学研究阶段

第二章中药的真实性鉴定

第一节本草考证

一、本草考证的意义

二、本草考证的方法

三、本草考证与中药品种

第二节经典的真实性鉴定方法

一、基源鉴定

二、性状鉴定

三、显微鉴定

四、理化鉴定

第三节现代真实性鉴定技术

一、数码成像技术

二、指纹图谱技术

三、DNA分子标记技术

四、植物代谢组学技术

第三章中药的有效性鉴定

第一节有效性与药效物质基础

一、药效物质基础确定方法

二、药效物质基础定量分析

第二节中药质量标准的制订

一、质量与质量标准

二、质量标准的分类

三、质量标准的技术内容及要求

第四章中药的安全性鉴定

第一节安全性与中药毒性成分

一、中药有毒成分的分类

二、中药毒性成分分析方法

第二节中药安全性评价技术与方法

一、经典的安全性评价方法

二、现代中药安全性评价方法

第五章中药材质量变化规律与质量调控

第一节中药材质量变化规律

一、种质资源与药材质量

二、环境因子与药材质量

三、植物生长发育与药材质量

四、栽培技术与药材质量

第二节中药材质量调控

一、最适采收期的确定

二、加工方法的选择

三、贮藏及养护调控

四、执行《中药材生产质量管理规范》（GAP）

第六章中药材资源与可持续利用

第一节中药材资源

一、中药材资源的现状

二、影响中药资源可持续的因素

第二节发现中药新资源的途径和方法

一、从古代本草中挖掘中药资源

二、从民间用药经验及民族药中寻找中药新资源

三、根据生物的亲缘关系寻找中药新资源

四、以化学成分为线索寻找中药新资源

五、扩大药用部位，增加新品种

第三节中药资源的保护

一、中药资源保护对象

二、建立和完善药用植（动）物自然保护区

三、野生濒危药用资源的引种与驯化

四、中药材资源的保护与发展

下篇各论

第七章根及根茎类中药

第一节概述

一、根类中药

二、根茎类中药

第二节重点中药

绵马贯众

细辛

大黄

何首乌（附药：首乌藤）

牛膝

附子

白芍

黄连

延胡索

甘草

黄芪

人参

三七

白芷

当归

川芎

防风

柴胡

龙胆

丹参

黄芩

玄参

地黄

巴戟天

天花粉

桔梗

党参

木香

白术

苍术

泽泻

天南星

……

第八章茎木类中药

第九章皮类中药

第十章叶类中药

第十一章花类中药

第十二章果实及种子类中药

第十三章全草类中药

第十四章藻、菌、地衣类中药

第十五章树脂类中药

第十六章其他类中药

第十七章动物类中药

第十八章矿物类中药

主要参考书目

中药材笔画索引

中药材拉丁名索引

植（动）物拉丁学名索引

《卫生部"十二五"规划教材•全国高等中医药院校教材•全国高等医药教材建设研究会规划教材:中药鉴定学(供中药学专业用)》分为上篇总论和下篇各论两部分。总论以中药与中药鉴定学的关系为起点，从中药学的历史发展入手，介绍药材的真实性鉴定、药材的有效性鉴定、药材的安全性鉴定、药材的品种质量变化规律与质量调控，以及药材资源与可持续利用等理论与方法。各论介绍98种常用重点中药的系统鉴定理论和方法。

《卫生部"十二五"规划教材•全国高等中医药院校教材•全国高等医药教材建设研究会规划教材:中药鉴定学(供中药学专业用)》是卫生部“十二五”规划教材、全国高等中医药院校教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材，供中药学专业用。