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本书是中国烹饪文化领域第一部学术性、工具性、文化性、权威性极高的工具书。

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	9787538861037 如需购买下载《中国烹饪文化大典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	200.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	精装
页数		印数

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中国烹饪文化大典是黑龙江科学技术出版社于2010.10出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于烹饪－文化－中国的书籍。