老北京风味小吃
老北京风味小吃封面图

老北京风味小吃

张铁元, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2010

定价:22.0

书籍简介:

本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122086013
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

老北京风味小吃是化学工业出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS972.142.1 的主题关于 食谱-北京市 的书籍。