蜂产品深加工技术
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蜂产品深加工技术

叶振生, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2003

定价:25.0

书籍简介:

本书涵盖了所有蜜蜂产品,对每一种蜂产品,在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时,详细介绍了深加工的技术和方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农产品深加工系列
9787501939275
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 3000
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书籍信息归属:

蜂产品深加工技术是中国轻工业出版社于2003.05出版的中图分类号为 S896 的主题关于 蜂产品-加工 的书籍。