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本书主要介绍上海名厨、专家推荐的创新菜的制作及点评。

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	7532620638 如需购买下载《上海餐饮》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海辞书出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	21.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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上海餐饮是上海辞书出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS972.182.51 的主题关于菜谱－上海市的书籍。