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本书介绍了300多款流行菜品的原料选购、制作技法、味型特点和成菜特点等。

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	9787536462007 《新食坊川菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	324	印数	3000

新食坊川菜是四川科学技术出版社于2007.03出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。