书籍简介:

本教材设定了菜点设计、套餐设计和宴席设计三个学习载体。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中医食疗药膳设计站内查询相似图书
	9787030505163 如需购买下载《中医食疗药膳设计》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	236	印数

全网搜索试读资源

中医食疗药膳设计是科学出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于食物疗法－食谱－高等职业教育－教材的书籍。