书籍简介:

本书是季羡林先生规模最大，用力最勤，一生中凝聚心血最多，也最能反映他的学术水平的重要专著。该书的写作前后断续达十七年。他翻检过的图书，总计不下几十万页，除一切近人的有关论著外，还有古代的正史、杂史、辞书、类书、科技书、农书、炼糖专著、本草和医书、包括僧传及音义在内的佛典、敦煌卷子、诗文集、方志、笔记、中外游记、地理著作、私人日记、各种杂著、外国药典、古代语文（梵文、巴利文、吐火罗文）以及英、德等西文文献。

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书籍详细信息
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丛书名	季羡林学术著作选集
	9787510458941 如需购买下载《糖史》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	新世界出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

糖史是新世界出版社于2016.10出版的中图分类号为 S566.1 的主题关于蔗糖－文化交流－文化史－世界的书籍。