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(韩) 宋允亨, 著
出版社:机械工业出版社
年代:2015
定价:39.8
从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者宋允亨致于介绍做起来简单而又有趣的鱼肉制作方法,带领读者了解做出美味鱼肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味鱼肉料理的制作方法,更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
吃不够忘不掉的100道鱼虾料理是机械工业出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 鱼类菜肴-菜谱 ,虾肴-菜谱 的书籍。
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