书籍简介:

本书分员工培训篇、管理培训篇两个部分。员工培训包括职业道德、饭店安全与“五防”知识、礼仪礼貌、服务意识与创新、服务语言艺术、、前厅、客房、餐饮、会议培训及案例分析；管理培训部分包括职业定位与职业规划、饭店全面质量管理、投诉处理与冲突管理、督导管理、管理沟通、员工激励、员工关系管理、客户关系管理、餐饮经营与五大创新、提高饭店执行力、人本管理、团队建设与管理、管理能力测试与管理法则运用、培训培训师、星级饭店《新标准重点解析》与《星级复核重点解读》。

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书籍详细信息
书名	酒店实战培训25讲站内查询相似图书
	9787548708728 如需购买下载《酒店实战培训25讲》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	中南大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	23.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 18	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

酒店实战培训25讲是中南大学出版社于2013.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业企业管理的书籍。