蛋鸡高效生产关键技术配套

第一章优良蛋鸡品种及选择技术1第一节优良蛋鸡品种的特征1第二节优良蛋鸡品种的繁育1一、品系选育1二、配套杂交2三、良种繁育体系2第三节优良蛋鸡品种介绍4一、优良蛋鸡品种的类型特点4二、常见的优良蛋鸡品种5第四节优良蛋鸡品种的选择6第二章蛋鸡的饲料配制技术8第一节蛋鸡的营养需要8一、蛋鸡必需的营养物质8二、蛋鸡的营养需要量13三、饲养标准的具体应用16第二节合理选择饲料18一、蛋鸡常用的饲料18二、鸡的常用饲料营养成分25第三节蛋鸡的日粮配制31一、日粮配制的原则31二、日粮配制方法32第四节生产中的问题分析38一、影响饲粮质量的因素38二、主要饲料原料选择的质量标准39三、主要饲料原料的质量鉴定方法42四、提高杂粕日粮利用效果的措施47第三章蛋鸡的环境控制技术50第一节合理设计和建设鸡场50一、鸡场的场址选择和布局50二、鸡舍设计和建设52三、选择适宜的设备56第二节蛋鸡场的环境管理60一、鸡场场区环境管理60二、鸡舍的环境控制65第四章雏鸡的饲养管理技术71第一节雏鸡的生理特点71第二节适宜的育雏条件72第三节育雏的准备74一、育雏舍准备74二、设备用具准备75第四节雏鸡质量鉴定标准及选择77一、雏鸡质量鉴定标准77二、优质雏鸡的选择78第五节雏鸡的饲养管理80一、雏鸡的开食和饮水80二、雏鸡的饲喂82三、雏鸡的管理82第六节育雏期常见的问题及解决措施86一、雏鸡早期死亡的原因及控制措施86二、育雏期温度不适宜90三、黏稠粪便91四、育雏期体重不达标的原因及措施92第五章育成鸡的饲养管理技术94第一节优质育成新母鸡群的标准及鉴定94一、个体质量94二、群体质量94第二节育成鸡的饲养管理96一、饲养96二、环境控制97三、日常管理98四、体型控制99第三节育雏期常见的问题及解决措施101一、育成鸡均匀度差101二、育成鸡提前转入蛋鸡笼102三、购买育成新母鸡103第六章产蛋鸡的饲养管理技术105第一节蛋鸡的饲养方式105一、笼养105二、平养106第二节蛋鸡的生产性能指标及产蛋变化规律107一、衡量蛋鸡生产性能的指标107二、产蛋期内产蛋变化的规律108第三节蛋鸡舍的适宜环境109一、温度109二、湿度109三、通风换气109四、光照110五、卫生110第四节蛋鸡的饲养管理110一、蛋鸡开产前后的管理111二、产蛋高峰期的管理113三、产蛋后期的管理114四、蛋鸡的日常管理115五、冬季和夏季的管理117六、发病鸡群和低产鸡群的管理121第五节生产中常见的问题及处理措施124一、产蛋鸡钙质补充124二、鸡无产蛋高峰或高峰上不去的原因和对策125三、产蛋率突然下降的原因及对策128四、死淘率高129五、蛋壳破损130六、蛋畸形及其原因133七、饲料浪费133八、脱肛134九、水泻136十、应激反应136十一、痛风137十二、饲养工艺性疾病139第七章蛋用种鸡的饲养管理技术141第一节育雏育成期饲养管理要点141一、限制饲养141二、光照管理141三、体重控制141四、健康管理143五、种鸡的挑选143第二节种鸡产蛋期饲养管理要点144第三节种公鸡的饲养管理要点145第四节蛋用种鸡的人工受精147一、人工受精器具的准备147二、公鸡选留和训练148三、采精技术148四、精液品质检查149五、输精技术150六、影响种蛋受精率的因素151第八章蛋鸡的强制换羽技术153第一节强制换羽的意义和时机153第二节强制换羽前的准备工作153第三节强制换羽的方法和注意事项154第九章蛋鸡的疾病防治技术156第一节蛋鸡疾病的综合防治措施156一、卫生管理156二、增强机体抵抗力157三、消毒160四、鸡场的免疫接种166五、药物防治171第二节蛋鸡常见疾病的防治174一、常见病毒性疾病的防治174二、常见细菌性疾病的防治179三、常见寄生虫病的防治183四、常见中毒性疾病的防治186第十章蛋鸡场的经营管理技术189第一节经营决策189一、决策的程序189二、常用的决策方法190第二节蛋鸡场的计划管理192一、鸡群周转计划192二、产蛋计划194三、饲料计划194四、其他计划195第三节蛋鸡场的组织管理195第四节蛋鸡场的记录管理196一、记录管理的作用196二、鸡场记录的原则196三、鸡场记录的内容197四、鸡场生产记录表格197五、鸡场记录的分析198第五节资金管理199一、流动资产管理199二、固定资产管理199第六节蛋鸡场的成本管理201一、蛋鸡场成本管理的作用201二、蛋鸡场成本管理的基础工作201三、蛋鸡场成本的构成项目202四、蛋鸡场成本的计算方法203五、降低蛋鸡场成本的措施203附录无公害蛋鸡与鸡蛋生产操作规程206一、鸡场的产地环境要求206二、鸡场的防疫管理要求207三、鸡场投入品的管理要求208四、鸡场的生产管理要求209参考文献213

本书共10章，分别介绍了蛋鸡的品种选择，营养与日粮配合，育雏期、育成期和产蛋期饲养管理，蛋用种鸡的饲养管理、鸡病防治、蛋鸡场设计和环境控制及蛋鸡场经营管理的技术。本书注重了科学性、全面性和实用性，针对我国蛋鸡业生产中存在的先进技术利用率低、不配套以及不注重经营管理等问题，将蛋鸡高产高效生产关键技术进行了配套。本书理论密切联系实际，全面系统、重点突出，内容简练，操作性强，可指导蛋鸡饲养场饲养人员、技术人员和管理人员的操作，也可作为高等院校、大中专学校、农村函授及培训班的辅助教材和参考书。