一看就会家常小炒
暂无封面,等待上传

一看就会家常小炒

生活食尚编委会, 编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2014

定价:26.8

书籍简介:

家庭中最常用到的菜肴类型主要为炒菜,本书先用16个页码介绍相关的常识性内容,然后按照食材分为蔬菜菌藻、禽蛋豆制品、猪牛羊肉、美味水产等,每个篇章安排40道比较有特色的家庭炒菜,除了介绍菜肴制作方法外,本书还对一些菜肴配上二维码,读者可以扫描后看视频,真正做到一学就会。

书籍目录:

Part 1 活色生香炒畜肉 双瓜熘肉片 鱼香小滑肉 焦熘丸子 果仁肉丁 滑熘肉片 菠萝咕噜肉 香辣肉丝 火爆腰花 糖醋肉段 红椒炒花腩 酱爆猪肝 鱼香腰花 菠萝生炒排骨 麻辣猪肝 丝瓜虾仁炒蹄筋 芫爆肚丝 里脊肉炒青椒 柠檬里脊片 辣炒肉皮 苦瓜炒牛肉 茶香牛柳 杭椒牛柳 辣酱牛肉丁 菠萝牛肉松 滑蛋炒牛肉 土豆泡菜五花肉 家常牛肉粒 葱爆羊肉 炒烤羊肉 泡椒炒羊肝 羊肝炒菠菜Part 2 鲜嫩爽滑炒蔬菜 ……Part 3 禽蛋妙炒最好吃Part 4 菌菇豆腐这样炒Part 5 原汁原味炒水产索引一索引二

内容摘要:

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。  精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。  重点菜肴配有视频二维码,扫描二维码,精彩视频马上观看。  随书赠送大容量DVD光盘(180分钟),可以使您看了又看。吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。  讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进厨房小天地,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一齐来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。【作者简介】生活食尚编委会是由九位国内顶级营养大师、烹饪大师刘国栋、张明亮、李铁钢、张奔腾  韩密和、高玉才、马长海、夏金龙、齐向阳组成,从近万道家常菜肴中选取有代表性、操作简单、营养均衡的美味菜肴,奉献给热爱美食的读者。

书籍规格:

书籍详细信息
书名一看就会家常小炒站内查询相似图书
9787538480764
如需购买下载《一看就会家常小炒》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)26.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 20000

书籍信息归属:

一看就会家常小炒是吉林科学技术出版社于2014.8出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-炒菜-菜谱 的书籍。