食品添加剂

书籍简介:

本书介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、需求、注意事项及其应用等。

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ISBN	9787501940356 《食品添加剂》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	3000

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书籍信息归属:

食品添加剂是中国轻工业出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS202.3 的主题关于 食品添加剂－高等学校：技术学校－教材 的书籍。