质量管理工程

1绪论1.1质量的意义1.1.1质量是企业生产运作的战略问题1.1.2质量是国家经济发展中的一个战略问题1.2现代质量管理的发展历程1.2.1质量检验阶段1.2.2统计质量控制阶段1.2.3可靠性阶段1.2.4全面质量控制阶段1.2.5全面质量管理阶段1.2.6标准质量管理阶段1.2.7优秀质量管理模式阶段1.3我国质量管理的发展及现状1.3.1质量管理在我国的发展1.3.2我国产品质量的基本情况1.3.3我国企业质量管理存在的问题 1.3.4改进质量的出路思考与练习第一编质量管理基础2质量管理基本概念与基本理论2.1质量管理基本概念2.1.1ISO9000:2005(GB/T 19000-2008)标准术语2.1.2质量管理八大原则2.2质量管理经典理念2.2.1威廉·爱德华兹·戴明（W. Edwards Deming）的质量管理学说2.2.2菲利浦·克劳士比（Philip B.Crosby）的质量管理学说2.2.3约瑟夫·朱兰（Joseph M.Juran）的质量管理学说2.3全面质量管理2.3.1全面质量管理的特点2.3.2全面质量管理的工作原则2.3.3全面质量管理的工作程序2.3.4全面质量管理的基础工作2.4质量文化2.4.1质量文化的内涵2.4.2质量文化的构成2.4.3质量文化在企业中的体现2.4.4企业质量文化的特征2.4.5质量文化的功能（作用）2.4.6质量文化与企业文化2.4.7质量文化的构建思考与练习3企业质量管理职能及主要内容3.1产品设计开发过程的质量管理3.1.1产品设计开发过程质量管理的任务及目标3.1.2产品设计开发过程的质量职能3.1.3产品设计开发的过程3.1.4产品设计开发过程质量控制与改进方法3.2采购过程的质量管理3.2.1采购过程质量管理的任务及目标3.2.2供应商质量管理3.2.3采购物品的质量控制3.3产品制造过程的质量管理3.3.1产品制造过程质量管理的任务及目标3.3.2产品制造过程的质量管理职能3.3.3产品制造过程的质量改进3.4服务业的质量管理3.4.1服务的特性3.4.2服务业与制造业质量的比较3.4.3售后服务过程的质量管理思考与练习案例1:FedEx服务质量测定案例2：某制造企业质量管理现状分析4质量成本管理4.1质量成本概述4.1.1质量成本的概念4.1.2质量成本的分类4.1.3企业质量成本管理的步骤及内容4.1.4质量成本管理基础工作4.1.5质量成本管理的目的及意义4.2质量成本科目设置4.2.1质量成本科目设置的原则4.2.2质量成本科目设置的一般结构4.3质量成本预测与计划4.3.1质量成本预测4.3.2质量成本计划4.4质量成本统计核算4.4.1质量成本核算程序4.4.2质量成本数据的收集4.4.3质量成本核算方法4.5质量成本分析4.5.1质量成本分析的理论依据--质量成本特性曲线4.5.2质量成本分析的方法4.5.3质量成本分析的内容4.5.4质量成本综合分析报告4.6质量成本控制4.6.1质量成本控制及其内容4.6.2质量成本控制的方法思考与练习案例：××机械制造公司质量成本管理程序第二编质量管理体系5质量管理体系建立5.1ISO9000系列标准介绍5.1.1ISO9000系列标准的产生及发展5.1.2ISO9000:2008系列标准结构5.2质量管理体系要求5.2.1"质量管理体系"要求5.2.2"管理职责"要求5.2.3"资源管理"要求5.2.4"产品实现"要求5.2.5"测量、分析和改进"要求5.3质量管理体系建立5.3.1质量管理体系策划与设计5.3.2质量管理体系文件编制5.3.3质量管理体系运行与完善5.3.4应用举例：质量管理体系文件编写思考与练习6质量管理体系审核6.1合格评定6.1.1认证与认可6.1.2产品质量认证6.1.3质量管理体系认证6.2质量管理体系审核基础6.2.1质量管理体系审核相关概念6.2.2质量审核的分类6.2.3质量管理体系审核的特点与基本要求6.2.4质量管理体系审核思路6.2.5质量管理体系审核的任务6.3质量管理体系内部审核实施6.3.1内部审核的准备6.3.2现场审核的实施6.3.3不符合项的纠正措施和跟踪思考与练习第三编质量管理技术与方法7质量数据的收集与处理7.1质量数据的收集7.1.1质量数据（质量特性值）及其分类7.1.2质量数据的收集7.1.3随机抽样方法7.2质量变异及其统计规律性7.2.1产品质量的变异性（波动性）7.2.2产品质量波动（变异）的统计规律性7.2.3质量数据的分布特征量7.3质量数据的整理7.3.1分层法7.3.2计量数据的整理与直方图7.3.3计数数据的整理与条形图7.4样本统计量的抽样分布7.4.1常用的样本统计量7.4.2样本统计量的抽样分布类型7.5过程质量参数的估计7.5.1质量参数的点估计7.5.2质量参数的区间估计7.5.3质量参数区间估计应用举例7.6过程质量参数的假设检验7.6.1假设检验的基本概念及原理7.6.2假设检验的一般程序7.6.3参数估计和假设检验比较7.6.4正态总体质量参数的假设检验7.6.5非正态总体质量参数的假设检验7.6.6过程质量参数假设检验应用举例思考与练习8统计过程控制8.1控制图概述8.1.1控制图的概念8.1.2控制图的原理8.1.3控制图的两类错误8.1.4过程状态模式8.2控制图设计与绘制8.2.1控制图分类8.2.2各种控制图的特点8.2.3控制图应用于过程控制的基本程序8.2.4关于控制图的讨论8.3控制图观察、分析与判断8.3.1统计稳态下控制图的特点与判稳准则8.3.2失控状态下控制图的特点与判异准则8.3.3控制图的观察与分析8.3.4控制图应用举例8.4过程能力分析8.4.1过程能力8.4.2过程能力指数Cp8.4.3过程能力指数与不合格品率的关系8.4.4过程能力调查思考与练习案例：B5A输出轴质量问题分析与改进9质量检验与抽样技术9.1质量检验概述9.1.1质量检验的程序及依据9.1.2质量检验的主要职能9.1.3质量检验的方式及基本类型9.2质量检验的组织与管理9.2.1检验站的设置9.2.2检验计划9.2.3检验状态与标识9.2.4不合格品管理9.3抽检特性及抽样方案设计9.3.1抽样检验相关概念9.3.2抽样检验方案及类型9.3.3抽检特性曲线9.3.4抽样风险与抽样检验中的两类错误9.4计数标准型与计数挑选型抽样检验9.4.1计数标准型抽样检验9.4.2计数挑选型抽样检验9.5计数调整型抽样检验9.5.1计数调整型抽样检验概述9.5.2计数调整型抽样检验的基本要素9.5.3GB/T2828和ISO28591抽样检验程序思考与练习案例：某公司液晶面板生产厂的质量检验10试验设计10.1试验设计概论10.1.1最优化问题与优化方法10.1.2试验设计相关概念10.1.3试验设计的基本原则10.1.4试验设计方法10.2正交试验设计10.2.1正交试验设计的基本思想10.2.2正交试验设计的特点10.2.3正交试验设计的步骤10.3正交试验设计结果分析10.3.1直观分析法10.3.2极差分析法10.3.3方差分析法10.4正交试验设计分类讨论及应用举例10.4.1多指标正交试验设计10.4.2有交互作用的正交试验设计10.4.3有交互作用的2水平正交试验方差分析10.4.4有交互作用的3水平试验方差分析思考与练习11质量改进及其技术与方法11.1质量改进概述11.1.1质量改进有关概念11.1.2质量改进机会的识别11.1.3质量改进的基本工作程序 11.2质量改进常用方法11.2.1因果图11.2.2排列图11.2.3对策表11.2.4散布图11.3质量改进的其他方法和技术11.3.1系统图11.3.2关联图11.3.3过程决策程序图11.3.4矩阵图11.3.5矩阵数据分析法11.3.6KJ法--亲和图11.4六西格玛系统改进方法11.4.1六西格玛的概念11.4.2六西格玛管理的组织与培训11.4.3六西格玛管理的项目策划11.4.4六西格玛管理的项目实施11.4.5六西格玛管理的主要技术思考与练习案例1：缩短顾客的电话等待时间案例2：六西格玛在某企业生产线的应用附表1标准正态分布表附表2χ２分布表附表3t分布表附表4F分布表附表5GB/T 2828.1-2003 正常检验一次抽样方案附表6GB/T 2828.1-2003加严检验一次抽样方案附表7GB/T 2828.1-2003 放宽检验一次抽样方案附表8常用正交表参考文献

《质量管理工程》以大量的企业实际案例来引导读者深入理解与学习，有相当一部分案例来自于作者曾经工作过的企业，是作者的第一手资料；强调理论与实践并重，注重工程应用，是本书的宗旨。
　　全书共分三篇。第一篇主要介绍质量管理理论。第二篇主要介绍质量管理体系。第三篇主要介绍质量管理技术与方法。
　　本书尤其适合作为工业工程专业工程管理专业本科生以及MBA学生的学习教材，也可作为企业质量管理的培训教材和质量管理人员的参考书，与此同时，教材在理论上有较大的深入和拓宽，并增强学术引导，使得本教材也可供相关专业的研究生使用。