基于制度安排的中国食品安全治理研究

书籍简介:

本书从理论和实证层面分别对政府、食品供应组织和社会中间组织在食品安全治理中的行为及其绩效进行了研究，分析了这三类组织在食品安全领域非合作行为发生的制度因素，以及对中国食品安全治理整体绩效的影响。

书籍规格:

书籍信息归属:

基于制度安排的中国食品安全治理研究是中国农业出版社于2010.12出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生－卫生管理－研究－中国 的书籍。